齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 李自强
日前，青岛市市场监督管理局对餐饮食品、豆制品、食用农产品等17大类食品1138批次样品进行了监督抽检。其中15批次样品不合格，存在农药残留超标、微生物污染、超限量使用食品添加剂等问题，涉及果蔬店、超市、酒店等。
在青岛市市场监督管理局对餐饮食品、豆制品、粮食加工品、肉制品、淀粉及淀粉制品、糕点、可可及焙烤咖啡产品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等17大类食品1138批次样品进行了监督抽检，其中15批次样品不合格，检出了农药残留超标、微生物污染、重金属污染、其他污染物、生物毒素、超范围、超限量使用食品添加剂等问题。
农药残留超标问题8批次，分别是李沧区优鲜坊果蔬店、黄岛区宜鲜绿蔬菜经营部抽检的尖椒、黄岛区鲁盛源百货超市抽检的姜、即墨区农副产品中心批发市场王振举抽检的芹菜、崂山区石老人小李水果蔬菜店销售的韭菜、黄岛区宜鲜绿蔬菜经营部抽检的茄子、即墨区都有利超市销售的白根韭菜、平度市城关鲁夏香油坊抽检的菠菜，相关标准不符合食品安全国家标准规定。
微生物污染问题2批次，崂山区伍吆柒烤鱼店抽检的碗、黄岛区青岛港投餐饮酒店管理有限公司使用的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
重金属污染问题1批次，莱西市水沟头农贸市场海鲜区吴希英销售的虾蛄，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
其他污染物问题2批次，分别为黄岛区青岛吉信酒店管理有限公司使用的餐碗、莱西市刘月娥餐馆抽检的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
生物毒素问题1批次，市南区茅庐川菜万象城店抽检的油炸花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
超范围、超限量使用食品添加剂问题1批次，平度市天喜利早餐店抽检的油条,铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
抽检中发现的不合格产品，企业已被责令查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
