中国质量新闻网讯 近日,南京市江宁区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告(2021年第22期)。本次共抽取餐饮服务食品57批次,合格57批次;特殊食品12批次,检查合格12批次。
江宁区食品抽样检测合格产品信息公示名册(2021年第22期)
序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品大类 | 样品名称 | 规格型号 | 抽样环节 | 生产日期/批号 | 检测项目 | 检测结果 |
1 | 江苏永辉超市有限公司南京竹山路分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道上元大街420号竹山路68号万达广场超市楼Z-B1-A(仓库地址:江苏省南京市江宁区东山街道上元大街420号竹山路68号万达广场超市楼Z-B1-A) | 婴幼儿配方食品 | 婴幼儿配方食品 | 400克/盒 | 流通 | 2021/7/7 | 蛋白质,脂肪,碳水化合物,乳糖占碳水化合物总量比,亚油酸,α-亚麻酸,亚油酸与α-亚麻酸比值,终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值,芥酸与总脂肪酸比值,反式脂肪酸与总脂肪酸比值,维生素A,维生素D,维生素E,维生素K1,维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,烟酸(烟酰胺),叶酸,泛酸,维生素C,生物素,钠,钾,铜,镁,铁,锌,锰,钙,磷,钙磷比值,碘,氯,硒,胆碱,牛磺酸,二十二碳六烯酸与总脂肪酸比,二十碳四烯酸与总脂肪酸比,低聚果糖,水分,灰分,杂质度,铅(以Pb计),硝酸盐(以NaNO3计),亚硝酸盐(以NaNO2计),黄曲霉毒素M1,菌落总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,阪崎肠杆菌,三聚氰胺,核苷酸,脲酶活性定性测定,香兰素,乙基香兰素 | 合格报告 |
2 | 南京市江宁区百顺发百货超市店 | 南京市江宁区东山街道大里聚福城润发路9号 | 特殊膳食食品 | 特殊膳食食品 | 250克(25克×10小袋)/盒 | 流通 | 2021/3/3 | 能量,蛋白质,脂肪,维生素A,维生素D,维生素B1,钙,铁,锌,钠,维生素B2,烟酸,磷,水分,不溶性膳食纤维,铅(以Pb计),无机砷(以As计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1,亚硝酸盐(以NaNO2计),菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌 | 合格报告 |
3 | 南京市江宁区百顺发百货超市店 | 南京市江宁区东山街道大里聚福城润发路9号 | 特殊膳食食品 | 特殊膳食食品 | 250克(25克×10小袋)/盒 | 流通 | 2021/3/3 | 能量,蛋白质,脂肪,维生素A,维生素D,维生素B1,钙,铁,锌,钠,维生素B2,烟酸,磷,水分,不溶性膳食纤维,铅(以Pb计),无机砷(以As计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1,硝酸盐(以NaNO3计),亚硝酸盐(以NaNO2计),菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌 | 合格报告 |
4 | 江苏永辉超市有限公司南京竹山路分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道上元大街420号竹山路68号万达广场超市楼Z-B1-A(仓库地址:江苏省南京市江宁区东山街道上元大街420号竹山路68号万达广场超市楼Z-B1-A) | 特殊膳食食品 | 特殊膳食食品 | 198克(9包×22克)/盒 | 流通 | 2021/3/16 | 能量,蛋白质,脂肪,维生素A,维生素D,维生素B1,钙,铁,锌,钠,维生素E,维生素B2,维生素B6,维生素B12,烟酸,叶酸,泛酸,维生素C,生物素,磷,钾,水分,不溶性膳食纤维,铅(以Pb计),无机砷(以As计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1,亚硝酸盐(以NaNO2计),菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,二十二碳六烯酸 | 合格报告 |
5 | 孩子王儿童用品股份有限公司南京江宁瓯江店 | 江苏省南京市江宁区东山街道东新南路9号 | 特殊膳食食品 | 特殊膳食食品 | 225克(25克×9袋)/盒 | 流通 | 2021/6/23 | 能量,蛋白质,脂肪,维生素A,维生素D,维生素B1,钙,铁,锌,钠,维生素E,维生素C,水分,不溶性膳食纤维,铅(以Pb计),无机砷(以As计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1,硝酸盐(以NaNO3计),亚硝酸盐(以NaNO2计),菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌 | 合格报告 |
6 | 江苏永辉超市有限公司南京竹山路分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道上元大街420号竹山路68号万达广场超市楼Z-B1-A(仓库地址:江苏省南京市江宁区东山街道上元大街420号竹山路68号万达广场超市楼Z-B1-A) | 特殊膳食食品 | 特殊膳食食品 | 200克(6小袋分装)/盒 | 流通 | 2021/1/3 | 能量,蛋白质,脂肪,维生素A,维生素D,维生素B1,钙,铁,锌,钠,水分,不溶性膳食纤维,铅(以Pb计),无机砷(以As计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1,亚硝酸盐(以NaNO2计),大肠菌群,沙门氏菌 | 合格报告 |
7 | 江苏永辉超市有限公司南京竹山路分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道上元大街420号竹山路68号万达广场超市楼Z-B1-A(仓库地址:江苏省南京市江宁区东山街道上元大街420号竹山路68号万达广场超市楼Z-B1-A) | 特殊膳食食品 | 特殊膳食食品 | 250克(25克×10包)/盒 | 流通 | 2021/1/3 | 能量,蛋白质,脂肪,维生素A,维生素D,维生素B1,钙,铁,锌,钠,水分,不溶性膳食纤维,铅(以Pb计),无机砷(以As计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1,硝酸盐(以NaNO3计),亚硝酸盐(以NaNO2计),大肠菌群,沙门氏菌 | 合格报告 |
8 | 孩子王儿童用品股份有限公司南京江宁瓯江店 | 江苏省南京市江宁区东山街道东新南路9号 | 特殊膳食食品 | 特殊膳食食品 | 300克(12小袋分装)/盒 | 流通 | 2021/6/21 | 能量,蛋白质,脂肪,维生素A,维生素D,维生素B1,钙,铁,锌,钠,维生素B2,烟酸,磷,水分,不溶性膳食纤维,铅(以Pb计),无机砷(以As计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1,亚硝酸盐(以NaNO2计),大肠菌群,沙门氏菌 | 合格报告 |
9 | 南京市江宁区百顺发百货超市店 | 南京市江宁区东山街道大里聚福城润发路9号 | 婴幼儿配方食品 | 婴幼儿配方食品 | 400克/盒 | 流通 | 2021/3/21 | 蛋白质,脂肪,亚油酸,维生素A,维生素D,维生素E,维生素K1,维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,烟酸(烟酰胺),叶酸,泛酸,维生素C,生物素,钠,钾,铜,镁,铁,锌,钙,磷,钙磷比值,碘,氯,胆碱,牛磺酸,二十二碳六烯酸与总脂肪酸比,二十碳四烯酸与总脂肪酸比,反式脂肪酸与总脂肪酸比值,低聚果糖,水分,灰分,杂质度,铅(以Pb计),硝酸盐(以NaNO3计),亚硝酸盐(以NaNO2计),黄曲霉毒素M1,菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,三聚氰胺,核苷酸,脲酶活性定性测定 | 合格报告 |
10 | 江苏永辉超市有限公司南京竹山路分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道上元大街420号竹山路68号万达广场超市楼Z-B1-A(仓库地址:江苏省南京市江宁区东山街道上元大街420号竹山路68号万达广场超市楼Z-B1-A) | 婴幼儿配方食品 | 婴幼儿配方食品 | 400克/盒 | 流通 | 2021/2/14 | 蛋白质,脂肪,亚油酸,维生素A,维生素D,维生素E,维生素K1,维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,烟酸(烟酰胺),叶酸,泛酸,维生素C,生物素,钠,钾,铜,镁,铁,锌,钙,磷,钙磷比值,碘,氯,胆碱,牛磺酸,二十二碳六烯酸与总脂肪酸比,二十碳四烯酸与总脂肪酸比,反式脂肪酸与总脂肪酸比值,低聚果糖,水分,灰分,杂质度,铅(以Pb计),硝酸盐(以NaNO3计),亚硝酸盐(以NaNO2计),黄曲霉毒素M1,菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,三聚氰胺,核苷酸,脲酶活性定性测定 | 合格报告 |
11 | 苏果超市有限公司金盛路连锁店 | 南京市江宁区金盛路天水雅居03幢一层 | 保健食品 | 乐虎氨基酸维生素功能饮料 | 250mL/罐 | 流通 | 2021/3/7 | 铅(Pb),总砷(As),菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母计数,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,牛磺酸,赖氨酸,维生素B6,烟酰胺,咖啡因,维生素B12 | 合格报告 |
12 | 苏果超市有限公司金盛路连锁店 | 南京市江宁区金盛路天水雅居03幢一层 | 保健食品 | 东鹏特饮维生素功能饮料 | 250ml/罐 | 流通 | 2021/3/26 | 菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,铅(Pb),总砷(As),牛磺酸,赖氨酸,维生素B6,咖啡因,维生素B12 | 合格报告 |
13 | 南京市江宁区姜记私房菜馆 | 江苏省南京市江宁区东山街道中前村长青社区101号 | 饮料 | 椰树牌椰汁 | 245ml/罐 | 餐饮 | 2021/4/10 0:00 | 蛋白质,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),菌落总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌 | 合格报告 |
14 | 江宁区湖熟金玲大酒店 | 江苏省南京市江宁区湖熟街道灵顺北路 | 蔬菜制品 | 方便榨菜 | 50克/袋 | 餐饮 | 2021/7/1 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),三氯蔗糖,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),纽甜,阿斯巴甜,大肠菌群 | 合格报告 |
15 | 南京市江宁区要德火锅店 | 江苏省南京市江宁区湖熟街道湖熟社区灵顺北路208 | 蔬菜制品 | 火锅笋片王(盐水竹笋) | 500克/袋 | 餐饮 | 2021/5/24 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),三氯蔗糖,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),纽甜,阿斯巴甜,大肠菌群 | 合格报告 |
16 | 江宁区湖熟金玲大酒店 | 江苏省南京市江宁区湖熟街道灵顺北路 | 调味品 | 天天旺鸡精调味料 | 888克/袋 | 餐饮 | 2021/1/15 0:00 | 谷氨酸钠,呈味核苷酸二钠,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),菌落总数,大肠菌群 | 合格报告 |
17 | 南京市江宁区要德火锅店 | 江苏省南京市江宁区湖熟街道湖熟社区灵顺北路208 | 饮料 | 王老吉凉茶植物饮料 | 310毫升/罐 | 餐饮 | 2021/1/7 0:00 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),安赛蜜,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苋菜红,胭脂红,柠檬黄,日落黄,亮蓝,菌落总数,大肠菌群,霉菌,酵母,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌 | 合格报告 |
18 | 南京市江宁区新龙园湘菜馆 | 南京市江宁区东山街道金箔路298号 | 酒类 | 古越龍山藏五清爽型黄酒 | 500ml/瓶;酒精度:≥9.0%vol | 餐饮 | 2021/1/17 0:00 | 酒精度,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 合格报告 |
19 | 南京市江宁区庆贺包子店 | 南京市江宁区东山街道丰泽路118号鸿云坊27幢119室 | 餐饮食品 | 白馒头 | 散称 | 餐饮 | 2021/9/3 0:00 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计) | 合格报告 |
20 | 江宁区记忆外婆湾餐饮店 | 南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场一层3007号 | 调味品 | 风味豆豉油制辣椒 | 280g/瓶 | 餐饮 | 2021/5/9 0:00 | 罗丹明B,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 合格报告 |
21 | 南京市江宁区庆贺包子店 | 南京市江宁区东山街道平泽路118号鸿云坊27幢119室 | 餐饮食品 | 菜包 | 散称 | 餐饮 | 2021/9/3 0:00 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计) | 合格报告 |
22 | 南京市江宁区顺李张小吃店 | 南京市江宁区东山街道丰泽路118号鸿云坊28幢105室 | 餐饮食品 | 肉包 | 散称 | 餐饮 | 2021/9/3 0:00 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计) | 合格报告 |
23 | 南京市江宁区庆贺包子店 | 南京市江宁区东山街道丰泽路118号鸿云坊27幢119室 | 餐饮食品 | 肉包 | 散称 | 餐饮 | 2021/9/3 0:00 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计) | 合格报告 |
24 | 江苏好记大酒店有限公司南京润发路分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场四楼4003号商铺 | 调味品 | 辣椒酱(半固态辣椒调味料) | 248g/罐 | 餐饮 | 2021/4/14 0:00 | 罗丹明B,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 合格报告 |
25 | 南京市江宁区乐麦开君包子店 | 南京市江宁区东山街道金盛路48号 | 餐饮食品 | 馒头 | 散称 | 餐饮 | 2021/9/6 0:00 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计) | 合格报告 |
26 | 南京市江宁区安康包子店 | 江苏省南京市江宁区东山街道双龙大道627号 | 餐饮食品 | 豆腐粉丝包 | 散称 | 餐饮 | 2021/9/6 0:00 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计) | 合格报告 |
27 | 南京市江宁区乐麦开君包子店 | 南京市江宁区东山街道金盛路48号 | 餐饮食品 | 豆沙包 | 散称 | 餐饮 | 2021/9/6 0:00 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计) | 合格报告 |
28 | 南京市江宁区安康包子店 | 江苏省南京市江宁区东山街道双龙大道627号 | 餐饮食品 | 肉包 | 散称 | 餐饮 | 2021/9/6 0:00 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计) | 合格报告 |
29 | 南京市江宁区乐麦开君包子店 | 南京市江宁区东山街道金盛路48号 | 餐饮食品 | 菜包 | 散称 | 餐饮 | 2021/9/6 0:00 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计) | 合格报告 |
30 | 南京市江宁区安康包子店 | 江苏省南京市江宁区东山街道双龙大道627号 | 餐饮食品 | 青菜包 | 散称 | 餐饮 | 2021/9/6 0:00 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计) | 合格报告 |
31 | 南京市江宁区要德火锅店 | 江苏省南京市江宁区湖熟街道湖熟社区灵顺北路208 | 肉制品 | 风味肠 | 500g/袋 | 餐饮 | 2021/5/22 0:00 | 过氧化值(以脂肪计),镉(以Cd计),总砷(以As计),氯霉素,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),胭脂红 | 合格报告 |
32 | 小菜园南京餐饮管理有限责任公司第四分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场3层3002、3003号商铺 | 淀粉及淀粉制品 | 蕨根粉丝 | 200克/袋 | 餐饮 | 2021/6/15 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),二氧化硫残留量 | 合格报告 |
33 | 南京市江宁区庆贺包子店 | 南京市江宁区东山街道平泽路118号鸿云坊27幢119室 | 方便食品 | 小米粥 | 330g/瓶 | 餐饮 | 2021/8/25 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌 | 合格报告 |
34 | 小菜园南京餐饮管理有限责任公司第四分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场3层3002、3003号商铺 | 淀粉及淀粉制品 | 土豆粉(马铃薯湿粉条) | 350克/袋 | 餐饮 | 2021/7/29 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),二氧化硫残留量 | 合格报告 |
35 | 南京市江宁区顺李张小吃店 | 南京市江宁区东山街道丰泽路118号鸿云坊28幢105室 | 方便食品 | 黑米粥 | 330克/瓶 | 餐饮 | 2021/8/4 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌 | 合格报告 |
36 | 南京市江宁区庆贺包子店 | 南京市江宁区东山街道平泽路118号鸿云坊27幢119室 | 方便食品 | 黑米粥 | 330g/瓶 | 餐饮 | 2021/8/28 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌 | 合格报告 |
37 | 江苏好记大酒店有限公司南京润发路分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场四楼4003号商铺 | 粮食加工品 | 意禾田稻花香米 | 2.5kg/袋 | 餐饮 | 2021/7/20 0:00 | 铅(以Pb计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1 | 合格报告 |
38 | 南京市江宁区鹤乡情餐厅 | 南京市江宁区东山街道润发路9号百顺发百货超市店三楼3020号 | 调味品 | 重庆火锅浓缩底料 | 400克/袋 | 餐饮 | 2021/6/25 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格报告 |
39 | 江苏好记大酒店有限公司南京润发路分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场四楼4003号商铺 | 罐头 | 甜玉米粒罐头 | 425克/罐 | 餐饮 | 2020/11/6 0:00 | 黄曲霉毒素B1,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),商业无菌 | 合格报告 |
40 | 南京市江宁区鹤乡情餐厅 | 南京市江宁区东山街道润发路9号百顺发百货超市店三楼3020号 | 粮食加工品 | 花色挂面(北极雪鸡蛋挂面) | 900克/袋 | 餐饮 | 2021/7/22 0:00 | 铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格报告 |
41 | 南京市江宁区顺李张小吃店 | 南京市江宁区东山街道丰泽路118号鸿云坊28幢105室 | 方便食品 | 银耳羹 | 320克/瓶 | 餐饮 | 2021/8/2 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌 | 合格报告 |
42 | 南京市江宁区顺李张小吃店 | 南京市江宁区东山街道丰泽路118号鸿云坊28幢105室 | 方便食品 | 小米粥 | 330克/瓶 | 餐饮 | 2021/8/1 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌 | 合格报告 |
43 | 江宁区记忆外婆湾餐饮店 | 南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场一层3007号 | 粮食加工品 | 清汤挂面 | 800克/袋 | 餐饮 | 2021/5/24 0:00 | 铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格报告 |
44 | 南京市江宁区鹤乡情餐厅 | 南京市江宁区东山街道润发路9号百顺发百货超市店三楼3020号 | 调味品 | 味精 | 2千克/袋 | 餐饮 | 2021/7/27 0:00 | 铅(以Pb计),谷氨酸钠 | 合格报告 |
45 | 小菜园南京餐饮管理有限责任公司第四分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场3层3002、3003号商铺 | 蔬菜制品 | 鱼酸菜 | 180g/袋 | 餐饮 | 2021/8/3 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),三氯蔗糖,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),纽甜,阿斯巴甜,大肠菌群 | 合格报告 |
46 | 南京市江宁区乐麦开君包子店 | 南京市江宁区东山街道金盛路48号 | 饮料 | 甜牛奶乳饮料 | 450ml/瓶 | 餐饮 | 2021/8/5 0:00 | 蛋白质,三聚氰胺,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),菌落总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌 | 合格报告 |
47 | 小菜园南京餐饮管理有限责任公司第四分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场3层3002、3003号商铺 | 罐头 | 干锅脆笋 | 1kg/袋 | 餐饮 | 2021/7/22 0:00 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),乙二胺四乙酸二钠,商业无菌 | 合格报告 |
48 | 南京市江宁区才子火锅店 | 南京市江宁区东山街道宏运大道4597号景祥大厦C1区2-5号 | 水产制品 | 盐渍海带 | 计量销售 | 餐饮 | 2021/8/1 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 合格报告 |
49 | 南京市江宁区新龙园湘菜馆 | 南京市江宁区东山街道金箔路298号 | 调味品 | 花椒油(食用调味油) | 330毫升/瓶 | 餐饮 | 2021/3/23 0:00 | 酸价(以KOH计),过氧化值,铅(以Pb计) | 合格报告 |
50 | 南京市江宁区才子火锅店 | 南京市江宁区东山街道宏运大道4597号景祥大厦C1区2-5号 | 调味品 | 精制食用盐 | 500克/袋 | 餐饮 | 2021/5/24 0:00 | 氯化钠(以干基计),钡(以Ba计),碘(以I计),铅(以Pb计),总砷(以As计),镉(以Cd计),总汞(以Hg计),亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计) | 合格报告 |
51 | 南京金元宝商务管理有限公司 | 南京市江宁区东山街道东麒路66号众彩物流园 | 淀粉及淀粉制品 | 土豆粉(马铃薯湿粉条) | 300克/袋 | 餐饮 | 2021/7/7 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),二氧化硫残留量 | 合格报告 |
52 | 南京市江宁区新龙园湘菜馆 | 南京市江宁区东山街道金箔路298号 | 蔬菜制品 | 鱼酸菜 | 400克/袋 | 餐饮 | 2021/3/23 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),三氯蔗糖,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),纽甜,阿斯巴甜,大肠菌群 | 合格报告 |
53 | 南京市江宁区新龙园湘菜馆 | 南京市江宁区东山街道金箔路298号 | 食用油、油脂及其制品 | 非转基因大豆油 | 10升/瓶 | 餐饮 | 2021/4/21 0:00 | 酸价(KOH),过氧化值,苯并[a]芘,溶剂残留量,特丁基对苯二酚(TBHQ) | 合格报告 |
54 | 南京市江宁区才子火锅店 | 南京市江宁区东山街道宏运大道4597号景祥大厦C1区2-5号 | 调味品 | 番茄汤料 | 250克/袋 | 餐饮 | 2021/6/24 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格报告 |
55 | 南京金元宝商务管理有限公司 | 南京市江宁区东山街道东麒路66号众彩物流园 | 罐头 | 玉米粒罐头 | 400克/罐 | 餐饮 | 2021/7/18 0:00 | 黄曲霉毒素B1,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),商业无菌 | 合格报告 |
56 | 南京金元宝商务管理有限公司 | 南京市江宁区东山街道东麒路66号众彩物流园 | 肉制品 | 农家咸味肠 | 称重计量 | 餐饮 | 2021/7/18 0:00 | 过氧化值(以脂肪计),镉(以Cd计),总砷(以As计),氯霉素,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),胭脂红 | 合格报告 |
57 | 南京市江宁区才子火锅店 | 南京市江宁区东山街道宏运大道4597号景祥大厦C1区2-5号 | 调味品 | 牛油火锅底料(复合调味料) | 1kg/袋 | 餐饮 | 2021/6/7 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 合格报告 |
58 | 南京市江宁区才子火锅店 | 南京市江宁区东山街道宏运大道4597号景祥大厦C1区2-5号 | 淀粉及淀粉制品 | 龙口粉丝 | 计量称重 | 餐饮 | 2021/6/1 0:00 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),二氧化硫残留量 | 合格报告 |
59 | 南京金元宝商务管理有限公司 | 南京市江宁区东山街道东麒路66号众彩物流园 | 粮食加工品 | 饷秋大米 | 25kg/袋 | 餐饮 | 2021/8/1 0:00 | 铅(以Pb计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1 | 合格报告 |
60 | 江苏好记大酒店有限公司南京润发路分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场四楼4003号商铺 | 酒类 | 绍兴花雕酒 | 500ml/瓶;酒精度:16.0%vol(酒龄3年) | 餐饮 | 2021/5/21 0:00 | 酒精度,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 合格报告 |
61 | 南京市江宁区顺李张小吃店 | 南京市江宁区东山街道丰泽路118号鸿云坊28幢105室 | 餐饮食品 | 馒头 | 散称 | 餐饮 | 2021/9/3 0:00 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计) | 合格报告 |
62 | 南京市江宁区鹤乡情餐厅 | 南京市江宁区东山街道润发路9号百顺发百货超市店三楼3020号 | 调味品 | 正宗白醋(酿造食醋) | 500ml+赠50ml/瓶 | 餐饮 | 2021/8/18 0:00 | 总酸(以乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数 | 合格报告 |
63 | 南京市江宁区鹤乡情餐厅 | 南京市江宁区东山街道润发路9号百顺发百货超市店三楼3020号 | 调味品 | 四川辣油 | 450毫升/瓶 | 餐饮 | 2021/6/11 0:00 | 铅(以Pb计) | 合格报告 |
64 | 江宁区记忆外婆湾餐饮店 | 南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场一层3007号 | 调味品 | 土鸡鲜精固态复合调味料 | 1千克/袋 | 餐饮 | 2021/6/30 0:00 | 铅(以Pb计),总砷(以As计),苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 合格报告 |
65 | 江宁区记忆外婆湾餐饮店 | 南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场一层3007号 | 调味品 | 食用调味油 | 310ml/瓶 | 餐饮 | 2021/7/2 0:00 | 酸价(以KOH计),过氧化值,铅(以Pb计) | 合格报告 |
66 | 小菜园南京餐饮管理有限责任公司第四分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场3层3002、3003号商铺 | 调味品 | 加碘精制盐 | 500克/袋 | 餐饮 | 2021/6/6 0:00 | 氯化钠(以干基计),钡(以Ba计),碘(以I计),铅(以Pb计),总砷(以As计),镉(以Cd计),总汞(以Hg计),亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计) | 合格报告 |
67 | 江宁区记忆外婆湾餐饮店 | 南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场一层3007号 | 酒类 | 黄酒(花雕酒) | 600ml/瓶;酒精度10.0%vol | 餐饮 | 2021/5/26 0:00 | 酒精度,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 合格报告 |
68 | 江苏好记大酒店有限公司南京润发路分公司 | 江苏省南京市江宁区东山街道润发路9号南方时代购物广场四楼4003号商铺 | 饮料 | 巴马百岁源天然泉水 | 380ml/瓶 | 餐饮 | 2021/6/24 0:00 | 耗氧量(以O2计),亚硝酸盐(以NO2-计),余氯(游离氯),溴酸盐,大肠菌群,铜绿假单胞菌 | 合格报告 |
69 | 南京金元宝商务管理有限公司 | 南京市江宁区东山街道东麒路66号众彩物流园 | 调味品 | 6°白醋 | 500mL/瓶 | 餐饮 | 2021/4/8 0:00 | 总酸(以乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数 | 合格报告 |