中国质量新闻网讯 2021年9月27日，黑龙江省市场监督管理局网站发布关于9批次食品不合格情况的通告（2021年第63期）。
据通告，近期黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务601批次，涉及糕点、肉制品、炒货食品及坚果制品等8类食品。其中合格样品592批次，不合格样品9批次。不合格项目主要是微生物污染、质量指标不达标、食品添加剂超范围超限量使用、兽药残留超标。具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）安达市福七百超市销售的标称哈尔滨市达仕食品厂生产的达事冰豆糕（生产日期：2021年4月18日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）。
（二）标称齐齐哈尔鑫圣和源食品有限责任公司生产的哈尔滨风味红肠（生产日期：2021年7月19日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
（三）双鸭山市四方台区天天生鲜超市销售的标称天津市乐民糕点食品有限公司生产的绿豆糕（生产日期：2021年3月14日），菌落总数不符合产品执行标准要求。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
二、质量指标不达标问题
牡丹江大润发商业有限公司销售的黑芝麻（生产日期：2021年3月4日），酸价（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
三、食品添加剂超范围超限量问题
（一）哈尔滨市道外区润乡食品商店销售的标称东宁山友食用菌科技研发有限公司生产的五香黑木耳（生产日期：2021年2月1日）、孜然黑木耳（生产日期：2021年4月23日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。东宁山友食用菌科技研发有限公司对该2批次样品提出复检申请，五香黑木耳经农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）复检，孜然黑木耳经哈尔滨海关技术中心复检，均维持初检结论。
（二）齐齐哈尔市克山县麦兜包子铺自制销售的油条（加工日期：2021年7月25日），铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
（三）哈尔滨市方正县瑞哲麻花店自制销售的油条（加工日期：2021年8月10日），铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
四、兽药残留超标问题
大庆市萨尔图区李刚综合商店销售的鲫鱼（购进日期：2021年6月10日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展了核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。
1.部分不合格项目的小知识.doc
2.糕点监督抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 |
| 1 | 哈尔滨市达仕食品厂 | 哈尔滨市双城幸福乡永支村 | 安达市福七百超市 | 黑龙江省绥化市安达市华庭二期东侧50米中国移动通信集团办公楼 | 达事冰豆糕 | 称重 | 达事 | 2021/4/18 | 大肠菌群 | 280/370/720/910/610 CFU/g | n=5,c=2, m=10,M=100 CFU/g | 农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨） |
| 2 | 天津市乐民糕点食品有限公司 | 天津市静海县津涞公路34公里处 | 双鸭山市四方台区天天生鲜超市 | 黑龙江省双鸭山市四方台区十委 | 绿豆糕 | 380克/袋 | / | 2021/3/14 | 菌落总数 | 5.2×104；1.3×105；4.0×104；4.7×104；1.5×105 CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=105 CFU/g | 黑龙江省质量监督检测研究院 |
3.肉制品监督抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 |
| 1 | 齐齐哈尔鑫圣和源食品有限责任公司 | 黑龙江省齐齐哈尔市建华区建华乡红光村 | 齐齐哈尔鑫圣和源食品有限责任公司 | 黑龙江省齐齐哈尔市建华区建华乡红光村 | 哈尔滨风味红肠 | 420克/袋 | 图形商标 | 2021/7/19 | 菌落总数 | 8.1×104；7.5×104；1.1×105；1.2×105；1.2×105 CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=105 CFU/g | 黑龙江省质量监督检测研究院 |
4.食用农产品监督抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业/ 进货来源名称 | 标称生产企业/ 进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 购进/生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 牡丹江大润发商业有限公司 | 黑龙江省牡丹江市西安区西新安街246号 | 黑芝麻 | 300g/袋 | 老爷岭+图形商标 | 2021/3/4 | 酸价(以脂肪计) | 13.6 mg/g | ≤3 mg/g | 哈尔滨市产品质量监督检验院 |
| 2 | / | / | 大庆市萨尔图区李刚综合商店 | 黑龙江省大庆市萨尔图区西宾路宏邦市场内 | 鲫鱼 | / | / | 2021/6/10 | 恩诺沙星 | 193 μg/kg | ≤100 μg/kg | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
5.罐头监督抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 |
| 1 | 东宁山友食用菌科技研发有限公司 | 东宁市绥阳镇黑木耳产业集群东侧 | 哈尔滨市道外区润乡食品商店 | 哈尔滨市道外区南极食品交易中心1区001栋05层101铺 | 五香黑木耳 | 称重 | 润乡 | 2021/2/1 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 0.0552 g/kg | 不得使用 | 初检机构：黑龙江省华测检测技术有限公司；复检机构：农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨） |
| 2 | 东宁山友食用菌科技研发有限公司 | 东宁市绥阳镇黑木耳产业集群东侧 | 哈尔滨市道外区润乡食品商店 | 哈尔滨市道外区南极食品交易中心1区001栋05层101铺 | 孜然黑木耳 | 称重 | 润乡 | 2021/4/23 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 0.0503 g/kg | 不得使用 | 初检机构：黑龙江省华测检测技术有限公司；复检机构：哈尔滨海关技术中心 |
6.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 加工日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 克山县麦兜包子铺 | 黑龙江省齐齐哈尔市克山县石桥北路一段路西(幸福家园六区B区大门北12门) | 油条 | / | / | 2021/7/25 | 铝的残留量(干样品，以Al计) | 352 mg/kg | ≤100 mg/kg | 黑龙江谱尼测试科技有限公司 |
| 2 | / | / | 方正县瑞哲麻花店 | 哈尔滨市方正县方正镇和鑫樱庭小区1号楼10号商服 | 油条 | / | / | 2021/8/10 | 铝的残留量(干样品，以Al计) | 1.40×103 mg/kg | ≤100 mg/kg | 黑龙江谱尼测试科技有限公司 |
7.糕点监督抽检合格产品信息.xls
8.肉制品监督抽检合格产品信息.xls
9.食用农产品监督抽检合格产品信息.xls
10.炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息.xls
11.罐头监督抽检合格产品信息.xls
12.餐饮食品监督抽检合格产品信息.xls
13.蔬菜制品监督抽检合格产品信息.xls
14.薯类和膨化食品监督抽检合格产品信息.xls
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