中国质量新闻网讯 4月气候温湿多变,各类病原微生物生长繁殖加快容易引发食物中毒,野生蘑菇、野菜等生长迅速易发生误采误食导致食物中毒。为保障食品安全,广东佛山市场监管人深入各农贸市场、商超等,筑牢食品“安全关”。
禅城区
围绕应节食品质量管理、野生动物违规交易等方面的内容,禅城区市场监管局开展节前检查和专项食品抽检工作,并督促市场开办方和经营者落实食品安全管理责任。
据统计,本次行动共检查农贸市场24家次、检查超市等食品销售经营者45家次,检查情况总体良好,但检查中也发现个别单位索票索证制度落实不够完善,“三防”设施使用不到位,检查组当即要求限期整改,并将对整改情况进行复查,确保整改到位。
行动中完成专项监督抽检20批次,其中烧肉5批次、酒类5批次、青团5批次、食用农产品5批次,发现1批次食用农产品不合格,已及时依法启动核查处置程序,处理违法违规经营行为,保障食品销售质量安全。
南海区
为切实保障清明节期间食品安全,近日,南海市场监管部门组织开展清明节前食品安全专项检查,检查对象为商场超市、农贸市场、食品加工企业、经营店铺等,加强食品安全监管和风险排查,督促经营者落实食品安全管理主体责任,保障市民群众平安过节。
检查发现,整体情况良好。针对部分食品生产企业存在乱堆放杂物的问题,执法人员已现场要求整改。
顺德区
近日,顺德区市场监管局组织开展清明节前食品加工小作坊专项检查。截至目前,区、镇两级市场监管部门共检查小作坊50家次,对检查中发现存在问题的4家小作坊责令停止生产并限期整改。
除了加大对食品加工小作坊的检查力度,区镇两级市场监管部门还加大了对农贸市场及周边销售的应节传统食品的检查力度,包括对烧卤熟肉档口、膏煎、艾饼、艾糍等清明时令小吃等开展全面检查。
高明区
近日,高明区市场监管局组织开展了食品生产领域监督检查和清明应节食品专项监督抽检,重点检查了食用油、粮食加工、糕点及肉制品生产企业,并针对各环节生产经营的烧卤熟肉制品、糕点饼干等应节食品进行了抽检。
经检查,高明区节前食品企业生产经营总体状况较好,对检查过程中发现个别单位存在索证索票不完善、生产台账记录不规范、环境卫生差以及存在的其他问题等,检查人员均已现场责令改正。
据统计,本次食品生产领域专项监督检查有关食品企业30家次,抽检食品生产、销售、餐饮服务环节63家食品生产经营企业112批次应节食品,全部合格。
三水区
近期,三水区市场监管部门开展清明节前食品安全检查,同时要求各经营单位落实好疫情防控各项措施,有效消除食品安全隐患,打造安全有序的市场环境。截至目前,共检查食品小作坊和食品经营单位共118家次。
重点关注烧腊、糕点等清明节时令食品安全情况,三水区市场监管部门深入辖区农贸市场、食品生产小作坊等重点场所进行检查。检查发现,4家小作坊卫生条件不理想和2家肉品加工操作流程不规范,执法人员现场进行了约谈和发文书责令限期改正。(供稿:广东省佛山市市场监管局)
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