来源:上游新闻-重庆晨报
3月30日,重庆市疾控中心发布食品安全提醒。
近日,某些省市的市场监管部门在辖区内开展了专项检查,查处了违规添加金银箔的商家。
对此,重庆疾控提醒您:
近来年,类似这种在食品中添加含金(银)箔金(银)粉类物质(以下简称金银箔粉)的食品成了市场上的高档抢手货,如:金箔巧克力、金箔冰淇淋、金箔糖果、金箔蛋糕等,不少消费者不惜花重金购买。
为什么这些食品被处罚,为什么这些食品不能吃?
按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,食品添加剂定义为:为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
金银箔粉不在我国规定的可以使用的食品添加剂范围内,而使用非食品原料生产食品,或在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,都是违法行为。
另外,金银作为贵金属,食用之后不会被人体吸收,对身体没有任何好处。
其次,金银箔粉本身没有味道,除了让食品看起来“土豪金”以外,并不会更好吃。
上游新闻记者 石亨
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