12月6日,胡润研究院携手环球首发联合发布《2021胡润中国食品行业百强榜》。贵州茅台以2.1万亿元的价值成为中国食品行业最具价值企业。
据榜单介绍,本次榜单中的“中国食品企业”是指公司总部在中国的企业,总部在中国但由外资控股的企业也在研究范围之内。上市公司市值按照2021年10月8日的收盘价计算,非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。本届榜单上榜门槛115亿元,前50名门槛276亿元,前10名门槛2,409亿元。上榜企业总价值达到9.6万亿元。
本届榜单湖南有2家企业上榜。酒鬼酒以828亿元价值位居榜单第22。酒鬼酒股份有限公司由创建于1956年的湘西州第一家作坊酒厂吉首酒厂发展而成,1997年在深圳证券交易所上市。另一上榜企业为绝味食品,以409亿元价值位居榜单第41。本届榜单共4家肉制品企业上榜,包括双汇、周黑鸭、金锣,绝味食品位列品类第2。
本届榜单中,从品类来看,白酒企业最多,有25家。其中,榜单前十就有5家白酒企业。
贵州茅台以2.1万亿元的价值成为中国食品行业最具价值企业,总部贵州遵义,茅台酒是大曲酱香型酒的鼻祖。五粮液以8858亿元价值位居第二,总部四川宜宾,五粮液是中国浓香型白酒的典型代表。山西杏花村汾酒厂以3965亿元价值排名第四,总部山西吕梁,汾酒是清香型白酒的鼻祖。泸州老窖以3300亿元价值位列第七,总部四川泸州,泸州老窖是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。洋河酒厂以2685亿元价值排名第九,总部江苏宿迁,洋河是绵柔型白酒代表品牌。
此外,还有6家啤酒企业进入百强,包括华润啤酒、青岛啤酒等,其中百威亚太以2207亿价值位列第11,成为价值最高的啤酒企业。保健酒、鸡尾酒、红酒三大品类各有一家企业上榜,上榜企业为劲酒、锐澳、张裕。
胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示:“与欧美食品行业相比,中国最大的特色是白酒第一。酒类占这个百强榜的三分之一,其中七成以上是白酒。”
潇湘晨报记者 申潇轶
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