年底消费旺季,市民买买买的机会又来了。
12月6日,奥一新闻记者获悉,第十届广州国际食品食材展览会将于2021年12月9日至11日在中国进出口商品交易会展馆B区隆重开启,与2021华南(广州)火锅食材用品及餐饮供应链展览会、2021第十七届中国(国际)调味品及食品配料博览会同期同地举办。
这一场涵盖食品、餐饮、调味品,三展联动的展览会将呈现哪些亮点?出现哪些新品类、新模式?
汇集全产业链新资源
民以食为天,餐饮业因此被称之为“百业之王”。广州作为千年商都、全球闻名的国际消费中心城市,同时又是华南食品食材行业龙头企业汇聚之地,“食在广州”,餐饮业规模体量庞大,美食阵营多彩纷呈,吸引了全国乃至全世界的采购商汇集于此。
据介绍,本次2021广州国际食品展由中国国际商会广州商会主办,展会总展览面积逾30000平方米,参展企业超1000家,预计吸引1800多个优质食品食材品牌参展参会。展会注重食品食材行业的细分市场,依托广州地区强大的食品工业产业优势和全国各地的食品食材资源优势,融合休闲食品、酒水饮料、肉类水产、健康食品、机械设备五大类,邀请食品行业的杰出企业参加。同期举办的华南餐饮展新增展示内容,展品涵盖餐饮食材、冷冻冷藏食品、水产肉类、速冻食品、餐饮调味品、火锅食材用品、餐饮设备、餐饮连锁加盟等全产业链,吸引了国内一大批知名供应商参展,如海天、逮虾记、澄明、嘉荣、恒顺、梅林、太太乐、扬格、重庆秦妈、憨憨豆匠、天味、海科等等,从源头到餐桌,从原料到成品,从食品配料到相关设备一应俱全。全面整合了食品食材及餐饮行业资源。
开拓市场新“食”机
在国内疫情已经得到全面控制,经济已经全面恢复下,越来越多的国际企业将未来的业务重点放在国内市场。而对于餐饮行业来说,食材就是灵魂,食材供应链被推到了商业前沿。
“预计专业采购商人数将突破3万。”据本届大会主办方介绍,尽管目前仍在疫情防控期间,日本、巴西等国家也将组织当地的知名品牌前来参展,展会品类丰富,展品范围涵盖从食品进出口、经销、批发与零售、超市与综合卖场,到酒店、餐饮业等食品与饮料采购的各个领域。除精彩纷呈的展品外,本届展会还以线上线下融合的推广方式,覆盖100,000+人,并对专业观众进行精准定位,让真正关注本次展览会的人士能最快、最有效地了解到本届展会的相关资讯。其中,超半数的观众都为寻找供应商而来。
引领“食”尚新风潮
多场行业活动也是本届展会的核心亮点之一。如2021湖南食品食材推介暨品鉴洽谈会、广州-遂宁食品食材对接交流会、供销品牌专场推介会、黑龙江省绿色食品推介交流会等系列活动。展会现场将云集食品食材行业的顶尖专家学者、产业领袖、行业精英,分析当下行业现状,探寻行业未来风向,展望行业未来发展。丰富的专题论坛旨在触发味蕾与思维的双重感受,让观众一饱眼福、口福的同时,推动食品行业的多元升级。
奥一新闻记者 管玉慧
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