电影一代宗师里,有这样一句话:
人活一世,有的成了面子,有的成了里子,都是时势使然。
企业和人一样,有它自己的生命周期。
美国管理学者詹姆斯·柯林斯在著作《基业长青》中,列举了18对在当时业绩漂亮、利润不错、口碑也不差的大中小型公司。
柯林斯将它们分为两类,一类是高瞻远瞩对市场有预判,做到了长期优秀的业绩,另一类对照度相对平庸,却也表现不错。
然而多年后有学者统计,这些公司里的一部分已经被收购、破产或者消失,反而是另一些拥有技术优势的公司崛起了。
其中就包括了掌握发动机核心技术的福特汽车,以及既能造航空发动机又能建核磁共振机的通用电气。
大浪淘沙,公司个体很难逃脱大环境的影响,想要摆脱周期的束缚,唯一的道路是将产业、产品与科研真正结合,并且落地。
研发创新,是一把钥匙。
站在产业转型升级十字路口的中国企业,必须紧紧抓住这把钥匙。
直击痛点
从2018年中美摩擦开始,实现产业自主可控、避免受制于人,就成了我国各行各业必须考虑的一大目标。
2021年我国研发投入占GDP的比例达到2.44%,延续了“十三五”以来两位数的增长态势。
国家十四五规划中,“科技”、“创新”等词的出现频率达到历年最高,足以表明了我国的态度。
研发创新之路,中国不会停下脚步。
在技术创新的同时,制度创新也在发生。能者“揭榜”就是一种新形式。
一般的科研项目课题申报制,是大家主动申报,国家来评定做不做。
“揭榜挂帅”模式则以成果为导向,国家提出急需解决的课题,大家“谁有本事谁揭榜”,来想办法解决,可以说是直击痛点,大幅提升了效率。
能够揭榜的,没有一点看家本事,恐怕是要名落孙山。
在“十四五”国家重点研发计划的名单中,新能源汽车、稀土新材料、生物医用材料等我们长期关注的领域,都有着急需攻破的项目。
例如在新能源车领域,业界期待已久的固态电池技术就有多个项目被“揭榜”。这些项目牵头的揭榜单位更是强手云集,上海交大、北大、清华、中国汽车研究院等等。
而2021年底,“十四五”国家重点研发计划也公布了首批12个重点专项。
在“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项中,我们发现以江南大学、大连工业大学、飞鹤等为成员的校企创新联合体,成功揭榜“婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范”项目。
奶粉企业飞鹤还将牵头,进行“大宗功能性乳基料规模化绿色生产技术研究与产业化示范”课题攻关。
如果这一项目顺利的话,意味着我国将实现一批奶粉核心配料的国产化,进一步掌握产业发展的主动权。
或许有人会奇怪,一个奶粉品牌会有多少科研实力?为何能牵头进行重大课题的研究工作?
事实上,2009年至今,围绕奶粉全产业链、全生命周期的研究创新,飞鹤共承担了25项国家及省级重要科研项目,其中国家级重大科研项目17项。在推动中国母乳基础研究、打破国外对关键核心原辅料垄断等方面,做出了重要贡献。
在研发创新的路上,我国的各行各业中,一批“能担大任”的企业正在涌现。
携手共进
技术研发是多元的,可以向内自我升级迭代,也可以向外寻求突破,通过交流汲取更多智慧。
飞鹤与江南大学、大连工业大学的合作,也早已不是第一次。
2018年,飞鹤与中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇团队携手,成立中国首家乳品工程院士工作站,围绕婴幼儿配方奶粉生产的核心原材料,开展制备技术攻关和产业化探索,希望实现婴配粉原配料的自主可控。
两年多时间,院士工作站共申请了8项专利技术,并开发了6个相关产品。
回顾飞鹤的科研发展之路,我们能发现更多。
全球范围内,飞鹤在发展过程中早已聚集了一大批强有力的科研合作伙伴。
2009年,飞鹤科研还处于起步阶段,就与中国农科院农产品加工研究所开始了合作。
科研刚起步的飞鹤虽然实力尚显薄弱,但董事长冷友斌非常重视科研,在合作中提供资源、招募人才。
之后,双方共同承担了科技部“乳基料及干酪加工关键技术的研究与产业化/2011BAD09B00”等众多项目。
以脱盐乳清方面的研究为例,项目实现了脱盐乳清粉生产技术研究,依托项目成果,2012年,飞鹤黑龙江齐齐哈尔甘南工厂建设了脱盐乳清生产线,打破了国外对婴配粉关键原辅料技术的封锁。
一个个成果的取得,一次次的产业化尝试,都让彼此的合作越来越默契。
中国农科院农产品加工研究所吕加平老师,在评价飞鹤的时候说:
“飞鹤是我们连续合作最久的伙伴。在这十几年的合作中,飞鹤的整体科研实力变化不小,人员素质、科研水平各方面都提高了很多。”
对于这一点,北京大学医学部公共卫生学院许雅君教授也有同样的感受。
“接触过很多企业,和飞鹤合作的时间最长,还能成立研究中心,最重要的是,我觉得飞鹤在踏踏实实地为中国宝宝考虑。”许雅君说,“飞鹤的研发团队真正在踏实做研究,我们每周,有时候甚至连续每天都有学术交流,在沟通中迸发想法,一起分享文献、研讨方案,氛围特别好。”
合作期间,双方联手产出了多篇高影响因子的学术文章,包含首次描绘了母乳低聚糖的动态变化趋势、首次将中国母乳代谢型与婴幼儿生长发育关联、首次揭示了母乳中不同蛋白质对婴儿免疫反应和能量代谢的影响,填补多项行业空白。
2021年,在此前合作的基础上,飞鹤与北大医学部开展战略合作,成立了北大医学-中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心,对全生命周期的营养进行研究。
飞鹤的朋友圈,也并没有局限在国内。
早在2014年11月,飞鹤联手哈佛大学医学院BIDMC医学中心在美国波士顿成立了飞鹤-哈佛医学院BIDMC营养实验室。
飞鹤董事长冷友斌曾表示:现在市场上很多企业的研发往往集中于应用研究层面,而我们希望通过营养实验室走到研发的前端,深入到生命早期神经、细胞、基因层面的研究中去。
推进此次合作的哈佛大学负责人乔治•布兰克波恩博士曾对媒体表示,之前在中国访问了很多公司,最终决定与飞鹤合作,正是看中了飞鹤的实力和社会责任感。
“飞鹤连续50多年没有过任何产品召回事件,我之前访问过很多公司,我想仅凭这一点,飞鹤就胜过了他们。”乔治•布兰克波恩博士表示,这让他坚定了与飞鹤合作的决心。
正如2014年,哈佛大学选择了和飞鹤合作,如今,越来越多的高校、科研院所都开始和飞鹤进行合作,飞鹤的研发朋友圈正越来越大。在携手共进下,飞鹤整体的科研水平得到了大幅提升,如今在部分领域的研究,已经处于国际前沿。
中国各行各业的龙头,已经过了依靠产品争夺市场红利的年代,下一个阶段比拼的是品牌、口碑、研发、供应链这样的软实力。
而只有研发这样的软实力能够站上潮头,才能真正在国际竞争中,赢得尊重、站稳脚跟。
国货崛起
前不久的华为年度发布会上,有一句话让人印象深刻:
“华为每年都拿收入的10%固定投入研发领域,这是写进华为的‘基本法’的。”
“科技创新是国产婴儿奶粉战胜外资品牌,重新赢回市场的关键。”中国飞鹤董事长冷友斌也曾不止一次表示,在研发创新上,飞鹤一直坚持做长期、战略性规划和投入,而不是看短期、眼前的效益。
因此,飞鹤在2009年企业规模还不大的时候,就下定决心要高投入去做母乳、早期营养等基础研究,坚持引进了一批高素质人才,搭建自己的高层次科研团队。
一家企业对研发的态度,可以反映出很多问题,并体现在企业的产品上。
数据显示,从2016年到2021年,飞鹤的研发费用复合增长率接近100%,研发人员队伍扩增到三倍以上。
根据公司最新发布的2021年报,过去一年飞鹤研发投入达到4.3亿元,同比大幅增长60.5%。
报告期内,飞鹤在国内外权威期刊发表论文39篇,开展2项科研临床试验,获得授权专利105项,参与12项国家、行业和团队标准的制定。这些均是中国业内第一。
诚然,研发创新是耗时、耗力、耗资金的一项工作。
但中国有一批企业明白,未来想要进一步突破,扩大国产品牌的影响力,最关键的是要靠研发创新,这也将是企业未来发展的核心动力。
只有真正将技术做到世界一流,才是一个品牌最坚实的护城河。
正如将母乳研究做到国际领先的飞鹤一样,近年来崛起的国产品牌,都离不开在研发领域的一番苦心。
例如鞋服领域的安踏,靠着每年几个亿的研发投入不断突破自我。从北京奥运会陪跑外资品牌,到北京冬奥会被选为主要官方合作伙伴、为各大金牌得主定制装备,这就是足以印证其技术实力的巨大进步。
还有以宁德时代为首的一批国产新能源企业,通过研发一次次将电池技术推向极限,让海外的高端车企也不得不采购中国产的锂电池,完全占据了行业主导权。
对于所有国货品牌来说,其实都一样。
用技术提升产品的硬实力才是留住消费者、在业内保持竞争力的最好方法。
2021年,我国全社会研发投入达到2.79万亿元,同比增长14.2%,国家创新能力综合排名上升至世界第12位。
有进步,但无疑还有上升空间。
用原中科院院长白春礼的话来说,“原来我们大部分是跟跑,现在处于跟跑向并行转变的过程中,个别的领域是领跑。”
愿在不久的将来,我国的领跑技术和企业能呈星火燎原之势。
科学技术是第一生产力,这句话从来不会过时。
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