“中国的发展空间很大,是我们重要的战略市场。”当问起国外展商为何要来第四届进博会时,大多会听到这样一句话。
在后疫情时代,贸易依然是经济增长的重要引擎。作为世界上第一个以进口为主题的国家级展会,进博会正为全球企业共享中国市场机遇提供新窗口。
进入中国市场不难,关键在于如何留下。在采访展商的过程中记者发现,为了适应中国的“水土”,他们正瞄准本地的消费环境与心理趋势,进行产品的设计与研发,以期更好地打开中国市场。
威化饼换“新衣”
经过外包装的重新设计、重新选材、走合规等一系列流程,斯洛伐克“国民”糕点Sedita威化饼干近日进入中国市场,一举成为进博集市热销商品前五名,还被恒隆商场高档餐厅选入下午茶套餐,并将在第四届进博会正式亮相。如今,满载着威化饼干的第二艘货轮,正加速向中国驶来。
“经历了5个月的漫长等待,取得这个成果是意料之外、情理之中。”负责对接Sedita公司的绿地全球商品贸易港国贸业务部业务总监毛士君说。Sedita威化饼干成功敲开中国市场大门,讲述的是中外商家依托进博会平台合作共赢的故事。
今年初,在进博会常年展示交易平台——绿地全球商品贸易港的斯洛伐克国家馆,一款刚刚上架的威化饼干吸引了国际采购团队的注意。
在国外,Sedita威化饼干很受欢迎,畅销欧洲多国,每年销量超过1亿根,价格适中。它的口感也能被中国消费者接受,属于典型中欧风味,甜度不会过高,口感酥脆。在工艺上,厂家拥有68年的历史,经营管理偏德系,对坚果、牛奶等用料要求很高,制作流程传统且严谨。经验丰富的毛士君判断:这将在中国市场有很大的拓展空间,应该提前进行“试水”。
国际采购团队立刻引进一批威化饼干,交给全国各地的经销商进行“考核”。果不其然,对中国消费者偏好十分熟稔的经销商们很有兴趣,但来自南方的经销商也提出了建议:如果按照原包装引入,恐怕会“水土不服”。
这个细节,引起了厂家和采购团队的注意。一款进口产品要成功打入市场,除了产品本身品质要保障,生产、运输、仓储、销售等其他环节缺一不可。
原来,Sedita威化饼干海外包装一直选用塑料薄膜纸,这在斯洛伐克和其他欧洲内陆国家并不会发生仓储问题。“当地气候干燥,即使用塑料薄膜纸,依然能保持酥脆口感,但我国南方潮湿多雨,这个包材一定会影响食物的口感。”这位经销商坦言。
经销商的建议被斯洛伐克厂家欣然采纳,特地为中国消费者定制了一批铝箔包装的威化饼干,用来解决国内仓储问题。外包装设计也从原来的鲜亮色彩,改为中国消费者喜爱的深色包装,更凸显高级感。经历近半年的重新“适配”,Sedita威化饼干终于亮相,通过抖音线上平台、线下商超、社区团购等多渠道,日销售可达数千根。
找对消费者的胃口
对于展商来说,在中国,还有更深层的“水土”需适应——消费者的喜好。只有真正抓住了他们的心,才有可能在激烈的市场竞争中谋得一席之地。
丹麦百年品牌爱顿博格专注于酒心巧克力的生产制作,自1884年创立以来,与世界各大知名洋酒品牌合作,推出了多款酒心巧克力。今年,他们将目光对准了中国知名白酒品牌洋河、汾酒,首次联名推出了面向中国消费者的白酒酒心巧克力。
“中国人爱喝白酒。这是几千年来形成的文化,深深地烙印在他们的骨子里。爱顿博格来到中国,就要入乡随俗,懂得中国人的情怀。洋河和汾酒都是中国知名白酒企业,经过多年的市场验证,已经在中国消费者心中产生了品牌记忆。”品牌相关负责人说起了新产品的由来。
记者看到,这款产品采用了类似于洋河、汾酒旗下产品造型的外包装,就像是微缩版的中国白酒,透着小巧玲珑。它的工艺也较为独特。一般来说,酒心巧克力的制作都是在巧克力的外壳里先加上一层糖衣,爱顿博格则是直接将高浓度的烈酒注入黑巧克力之中,以保持酒的纯度和原味。
“中国白酒悠久的历史文化,以及西方巧克力的独特制造工艺,这是多元化合作的产物。”该品牌计划以进博会首发为契机,将这款产品推向中国市场,在各大商超和电商平台同步销售。
中国的消费环境正在发生变化,不少展商注意到了这一点。“不管是二次元文化或者是拔草经济,中国消费者尤其是年轻的Z世代,非常注重个性化的需求与体验。”丹麦国际食品公司中国区总裁姜磊认为,目前国内的消费需求,不仅仅停留在吃喝本身,而是更多关注产品的新颖度与审美性,从“我需要”发展到“我喜欢”,重视产品本身的价值属性以及文化呈现。
与热门IP合作,成为了吸引关注的一种方式。精酿啤酒品牌美啤乐今年带来了一款造型吸睛的产品——权力的游戏联名限量款。新品的包装选用了全球热门IP权力的游戏中经典形象与场景,同时将品牌拟人形象自然地嵌入,加深消费者对品牌的印象。
“美啤乐目前已销往全球50多个国家和地区,并在全球范围拥有33家品牌旗舰酒吧,其中两家位于上海静安与新天地核心商区。”姜磊表示,希望通过进博会这一颇有影响力的平台,让它获得更多年轻一代消费者的关注。
同时,他正通过本土化的营销,比如店铺达人直播、抖音短视频、小红书种草,或者线下渠道试吃等方式,加大品牌的露出,让更多消费者了解到国外的优质产品。
栏目主编:陈玺撼 文字编辑:束涵
来源:作者:束涵 戚颖璞
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