2021年即将成为过去,看到各种各样的总结,展望2022年。对于种粮的农民来说,今年说不上顺利,夏粮、早稻稳稳丰收,秋粮遭遇的气象灾害要多一些,最终粮食还是以超过1.3万亿斤再创佳绩,以总产量13657亿斤完成十八连丰。自古以来便有“谷贱伤农”现象,粮食丰收后收购主体便会压价收购,农民因粮价低迷而受到损失,难以增产增收。同时进口粮食创历史新高,根据统计数据,1-11月累计进口粮食15094.3万吨,超过去年的14262.1万吨。
粮食十八连丰,粮价低迷,为何还要进口1.5亿多吨粮食?不少农民表示难理解,担心手里的粮食卖不出去,昨天有一位如皋的农友评论说他们村里有十多万斤南粳9108,希望有米企等收购主体上门收稻,哪怕少几分钱。其实进口粮食大多用于加工饲料、工业及其它用途,大量进口粮食也是未雨绸缪,应对国际粮价攀升、粮食供应链紊乱等影响。
随着生活水平的提高,日常生活中离不开肉类,而养猪、养鸡、养牛等养殖过程中需要消耗大量的粮食,每生产一斤肉类大体要消耗4-5斤粮食。如果能少点肉,可以不用进口那么多粮食,但生活水平会下降,保证健康还是要食用一定量的肉类。今年生猪产能持续恢复,所需要的饲料肯定是要增加的。在进口粮食中,1-11月累计进口大豆8765.3万吨,占进口粮食总量的一半以上;其次是玉米,预计全年进口量会达到2900万吨的水平,这两者主要是用来加工饲料的粮食。
稻谷和小麦生产连续多年丰收,保证主粮自给自足没问题,同时还有一定的库存,替代玉米做饲料是否可以?将一部分库存稻谷和小麦转为做饲料是可以的,但终非长久之策。在当前的国际环境下,首先是要保证主粮绝对安全,保证日常粮食供应,适当增加进口也是许多国家的战略选择。因此只能大量从国外进口大豆、玉米等粮食,加工食品,喂养牲畜。从长期看,保障粮食安全还需要拓展粮食进口多元化渠道,增强国际粮食供应链管理能力,从而确保粮食进口的稳定性。
昨天看温铁军教授谈欧美欲以“环保之名”控制咱们种植水稻,所谓环保是指要求减少水稻种植以减轻甲烷排放。此前有研究称种植水稻过程会产生大量的甲烷排放,甲烷是第二大温室气体,但甲烷这个“黑锅”其实水稻背不起,在中高产稻田,高产新品种显著降低稻田甲烷排放。不过面对已经形成共识的碳减排,应趋利避害,不能简单看稻田甲烷排放这个问题,要深思背后一系列复杂问题,如粮食的金融化,然后被欧美资本控制。
综上,粮食十八连丰,粮价低迷影响了农民的收益,但保证了饭碗牢牢端在自己手里,主粮绝对安全。大量进口粮食是加工饲料喂养猪牛等,改善和提高人民的生活水平,锦上添花而已。
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